alginique


alginique

alginique adjectif Acide alginique, constituant essentiel de l'algine et qui, avec son sel de sodium, a de nombreux usages dans l'emballage, la papeterie, la peinture et les industries alimentaires et textiles. ● alginique (expressions) adjectif Acide alginique, constituant essentiel de l'algine et qui, avec son sel de sodium, a de nombreux usages dans l'emballage, la papeterie, la peinture et les industries alimentaires et textiles.

alginique [alʒinik] adj.
ÉTYM. Fin XIXe; de algine.
Chim. et techn. || Acide alginique, dont le sel de sodium (alginate) se trouve dans les algues brunes.
0 Certaines algues, une fois desséchées, renferment jusqu'à 40% d'acide alginique dont les sels peuvent être filés sous forme de rayonne.
Charles Martin, la Laine, p. 114.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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